蜂蜜有啥作用和功效？
蜂蜜水对身体健康有积极的促进作用，经常喝蜂蜜水可以帮助提高身体素质。蜂蜜中含有葡萄糖、活性酶、氨基酸、矿物质以及维生素等成分，多种成分与人体体液成分相似，被吸收后能够进一步改善身体状态。 另外蜂蜜更加广为人知的作用是助消化、通便。蜂蜜含有丰富的活性酶，可以促进胃肠道的蠕动，搭配其他多种营养成分，也能滋养肠胃，促进食物在肠胃内的消化，所以这些成分共同作用有润肠通便的作用。此外，蜂蜜还有美容养颜的作用，外敷和食用双管齐下，不过每个人体质不同，效果因人而异。
蜂蜜有哪些作用和功效？
蜂蜜作用与功效如下： 1，蜂蜜放在口里含服，可治疗咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。 2，调入各种饮料及食品中服用，香气淡雅，口感清甜，但要注意温度不宜超过60度。 3，饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。 4，用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角；用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。 5，蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点，风味、色泽和营养俱佳，尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜，其颜色金黄，风味独特，不妨一试。 6，饭前半小时服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎缩性胃炎（缺乏胃酸），宜饭前服用；反之饭后二至三小时服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎（胃酸过多），宜饭后服用。 7，治疗贫血：经常食用蜂蜜，可以增加血液中血红蛋白的含量。建议每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖类。其中一部分宜空腹食用，并且隔一小时后再吃东西。 8，预防血管硬化：蜂蜜可以预防和延缓血管硬化。每3个月至少应该有15天食用蜂蜜。 9，恢复疲劳，尤其是熬夜后。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。 10，消除雀斑的面膜：将两勺蜂蜜与20毫升的新鲜凤梨果汁混合。用毛刷涂到脸上，十分钟后用清水洗净。该蜂蜜面膜可以消除雀斑。 11，蜂蜜能补精：若想要维持性能力不衰，有规律进行性行为的话，常喝蜂蜜是个很好地选择。
蜂蜜的营养价值及功效
谷田梦（东方滋补，自然能量）解答: 蜂蜜的五大好处： 1、蜂蜜解酒 蜂蜜成分中含有一种大多数水果都不含有的果糖，它可以促进酒精的2分解吸收，能起到快速醒酒的作用，并能减轻饮酒后产生的不适感，特别是头痛症状，所以蜂蜜水特别适合解酒。 2、缓解便秘 如果您一直被便秘困扰，又没有特别有效的方法，可以尝试一下喝蜂蜜水，说不定会有意想不到的效果。至于有的人说是肠胃果糖不耐受造成的，说蜂蜜根本就不能缓解便秘……这么说的的人你肯定没有感受便秘带来的痛苦，如果有这么一种方法能有效的缓解便秘，又没有副作用，这对便秘患者何尝不是一种解脱，管它还是不是果糖不耐受。 3、补水滋润 很多朋友感到口干舌燥、嗓子疼，或是身上燥热，皮肤干燥，遇到这些情况，很多人的第一反应是多喝水。其实，纯水的补水效果并不是最好的，因为它会很快地通过消化道，进入血液中，然后从肾脏排出去，滋润咽喉和消化道黏膜的时间很短。 相比纯水而言，含有少量碳水化合物的水就要好得多。由于碳水化合物是一种亲水物质，它们会吸附很多水分子，延缓水分的吸收速度，阻止它们很快地被排泄掉，这样就有更多的时间使嗓子，消化道觉滋润。在小分子糖当中，果糖的吸湿效果是最好的，蜂蜜中含有丰富的果糖，用富含果糖的蜂蜜加温水，调成一杯淡蜂蜜水，小口小口地慢慢咽，嗓子会觉得舒服许多，当嗓子有水分的滋润后，不适感就会慢慢得到缓解了。 4、能快递恢复体力 由于蜂蜜中既含有丰富的果糖、葡萄糖及生物活性成分又容易被人体所吸收，因此它特别适合于老人、儿童、产妇以及病体弱者快速恢复体力的需要。 5、容易消化吸收 蜂蜜比蔗糖容易消化和吸收，蜂蜜的主要成份是葡萄糖和果糖、单糖类便于人体直接吸收，在蜂蜜中还会有大量来自蜜蜂消化道的酶类物质，如淀粉酶和转化酶，能帮助人体消化吸收，蜂蜜中的营养成份，因此对消化能力弱的老年人以及病刚愈的人吃蜂蜜能获得丰富的营养。 以上内容由天然食品-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。
蜂蜜的营养有哪些功效作用
蜂蜜的营养有哪些功效作用 蜂蜜的营养有哪些功效作用，利用空闲时间可以用它补一补身体，禁忌人群对这种食物会比较敏感，平时我们也可以将它泡水喝，补血益气这种食材是首选，养生就看蜂蜜的营养有哪些功效作用。 蜂蜜的营养有哪些功效作用1 1、蜂蜜的养生吃法 1、抗疲劳 在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精神焕发，提高记忆力。 2、抗过敏 春天万物复苏，过敏源增多，易引起特殊体质的人过敏。而蜂蜜可缓解花粉等引起的过敏症，长期服用，还可缓解哮喘症发作。每天喝一勺蜂蜜可远离哮喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。 3、消积食 蜂蜜可促使胃酸正常分泌，增强肠蠕动，能显著缩短排便时间。若有积食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。 4、清肠道 蜂蜜导泻效果好，而且无副作用，但一定不能过量服用，否则可能导致腹泻。习惯性便秘者可早晚用温开水冲服蜂蜜30克，连服2~3天。 5、润肺通便止咳 蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用。可用百部30克煎汤，把汁液倒在60克蜂蜜上，用小火煎沸，溶合成膏状，每次取一匙蜜膏用开水冲化了喝掉。 取雪梨1—2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许水，置锅内用文火隔水炖约1小时，取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨肉，可达到润肺润燥的功效，缓解秋燥引起的口干、口渴、咽干等症。 取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温水冲服。适宜于产后血虚、肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。 用大米50—100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待凉后加入蜂蜜食用，可润肠通便、滋阴养人。 6、美容养肝肾 用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神；或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。 用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。 用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，可达到美容养颜的效果；此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。 2、不宜吃蜂蜜的人 第一类人：1岁内的婴幼儿 由于婴幼儿的肠胃功能发育不全，工嗯呢该相对较差，因此肝脏的解毒功能不完善。蜂蜜在运输过程中难免会有肉毒杆菌芽孢滋生，这对婴幼儿来说是危险的毒素，容易引起中毒现象。 第二类人：糖尿病人 蜂蜜里的葡萄糖和果糖含量很高，进入肠道后无法直接被吸收，故而使血糖升高。因此糖尿病人是不宜吃蜂蜜的，这点值得关注。 第三类人：服用感冒药的人 如果你已经感冒了，正在吃感冒药，那就不要吃蜂蜜了。因为感冒药都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。 蜂蜜的营养有哪些功效作用2 蜂蜜味甘，性平，能补中缓急、润肺止咳、润肠通便、解毒。蜂蜜外用对皮肤轻度烫伤有益，还可滋润皮肤和防治冻伤。采集的花粉不同，蜂蜜的食疗效果也各有不同。槐花蜜一般在春季喝，用于通便和凉血止血；枣花蜜适合秋天喝，具有补中益气、养血安神、护脾养胃的功效；荆花蜜具有疏风止痒的作用，一一些容易感冒的人常喝此蜜有预防感冒的作用；桂花蜜被誉为"蜜中之王”，具有很好的养胃作用，而且拌奶喝还可润肤养颜。 蜂蜜的营养价值 1、蜂蜜中含有大量的抗氧化剂，能减慢胆固醇的氧化反应，保护心脑血管功能。 2、蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖。它们能促进肝糖原的合成、储存、利用，为肝脏代谢提供能量准备，对肝脏有保护作用；能促使肝细胞再生，对脂肪肝的`形成有一定的抑制作用。 3、蜂蜜因其酸性、高渗透性及所含的过氧化酶和溶菌酶，对多种细菌如大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、葡萄球菌、链球菌等有较强的抑制作用。 4、蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%~80%是比蔗糖更容易被人体吸收的葡萄糖和果糖，二者可以被人体直接吸收而不需要酶的分解，故不会加重胃肠负担，对儿童、老人及病后恢复者尤为适宜。 蜂蜜的饮食禁忌 ①蜂蜜水分含量少，细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活，但某些厌氧菌（如肉毒杆菌）可以以非活性的孢子形态存在其中，由于婴幼儿消化器官不发达，胃酸的分泌较差，所以一—岁以内的婴儿不要食用没有经过消毒的蜂蜜。 ②肠滑腹泻者忌生食。 ③蜂蜜不宜与豆浆冲食。 豆浆的蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。 ④蜂蜜不宜以开水冲服。高温会破坏其营养成分，单是维生素C就将损失1/5，甚至1/2，故最好用不超过60摄氏度的温水冲服。 ⑤民间认为蜂蜜忌与大蒜、葱、豆腐、韭菜同吃。 蜂蜜的食用方法 蜂蜜—般以冲服为主，也有蘸服、拌服、调服等。 1、冲调：配百合10g，适合于失眠者，宜在睡前服用；配牛奶、黑芝麻适量，适合血虚便秘者；配核桃肉适合哮喘属虚症者。 2、蘸服：油煎鸡蛋蘸蜂蜜适宜于小儿支气管哮喘。椒盐鲜蜂蛹原料：蜂蛹100g，姜、蒜、辣椒、植物油、椒盐等各适量。 做法：将蜂蛹在锅中炒干，捞起伴入椒盐，再猛火起油锅，加入姜、蒜、辣椒、蜂蛹爆香即成。
蜂蜜有什么好处
土蜂蜜又称为中蜂蜜，是咱们中华蜜蜂采集多种花蕊，酿制而成的，俗称叫土蜂蜜。它的产量比较稀缺，往往在山区里边，放养蜜蜂以后采集的，没有什么污染。
第一，土蜂蜜里边，含有丰富的营养的物质，包括葡萄糖、果糖、有机酸、蛋白质，多种酶和维生素，还有钙、磷、钾等等，所以它是营养非常丰富的一种保健食品。
第二，它有抗菌防腐的作用，土蜂蜜对大肠杆菌链球菌等，十几种细菌都有一定的抑制作用。因此经常食用，对预防感染有一定的好处。
第三，它有润肠通便的作用。土蜂蜜酿造后，会产生许多益生菌和活性酶，它有利于咱们人体的消化，新陈代谢，坚持食用土蜂蜜，对便秘、胃溃疡，还有痢疾，都有一定的缓解作用。
第四，土蜂蜜有补血的作用。这是因为它里边，含有各种必需的营养物质，特别对于女性的生理性贫血，小儿贫血效果比较好。
第五，有增强记忆力的作用。土蜂蜜当中，有一种特别强的氨基酸衍生物，叫牛黄酸，它是儿童成长，必不可缺少的氨基酸，是一种脑细胞的营养剂，有助于脑细胞的生长修复，能增强记忆力。
第六，有养肝、护肝的作用。土蜂蜜有利于肝细胞的保护，和肝细胞的修复。
蜂蜜有什么好处
1、促进睡眠 蜂蜜是一种能作用于全身的镇静剂。能缓解神经紧张，失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。 2、保护肝脏 蜂蜜能促进肝细胞再生，脂肪肝的形成有一定的抑制作用。 3、润肺止咳 蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。 4、美容去皱 蜂蜜+水：蜂蜜含有大量能被人体吸收的氧基酸、酶、激素、维生素及糖类，有滋补护肤的作用。用蜂蜜加2～3倍水稀释后，每日敷面，可使皮肤光洁、细嫩。 5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害 特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。 如何辨别真假蜂蜜：蜜有蜜味，糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻。而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。